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創作枕クリエイター private blog 

~豊岡式頸椎調整型・オリジナルオーダー枕~

消費者の不安に対するメーカー側の対応。姿勢・考え方から感じた事。

『コーレーグース』。
沖縄特産の、島唐辛子を泡盛で漬けた
辛味調味料。

私はその香辛料の存在すら知りませんでした。

口の中でパーっと広がるその辛さは、
クセが無いので何にでも合い(掛ける物を選ばない)、
初めて知ったのですが、そちらの地域では定番らしい。

辛い物が好きな私は、
それをお土産で頂き、早速使い始めました。

後からじわ~っと来る、その爽やかな辛さは、
素材の味を引き立ててくれ、
とても良い感じです♪♪

しかし、使っていくうちに、
瓶の底に沈む、浮遊物の様な物に気が付きました。


ネットでその浮遊物について調べてみると、
「島唐辛子は傷みやすい」とか
「カビなのか?」という幾つかの書き込みを見付け、
更に不安になってしまった私は、
メーカーに直接問い合わせしてみる事に。


いろいろなやり取りの結果、
その浮遊物は、泡盛の浸透により、
柔らかくなって溶け出した島唐辛子の成分だという事が判明。
(当然無害です。)


地元の人なら普通で何とも思わない当たり前の現象に、
過敏に反応し過ぎて、恥ずかしいやら申し訳ないやら(汗)


しかしその担当の方は、
目線を合わせて頂き、親身に
こちらにストレスを与えない文面で、
このような心のこもったお返事を頂きました。


(抜粋ですが)



『初めてのものは、いろんな不安や、心配がありますよね。
それにお答えしていくのも私達の仕事であります。
私も、主婦。
消費者の立場でもあるので、
心配な食材を食卓に出すことは、まずしたくないと思っています。
ご心配なことは、遠慮せず言って頂く事が、私達も勉強になります。
また、何か不明なことや、ご心配ありましたら、ご遠慮なくご連絡くださいね。』


そして、


『いつでも、どんなことでもご連絡いただき、
製造者と、消費者との関係が密になれば一番願うスタイルになると思っています。』



ご担当の方の人柄もあると思いますが、
こちらのメーカーさんの物作りと消費者に対しての考え方や姿勢に、
とても感動してました。

これらのやり取りから見ても、
こちらの会社は、きちんとした商品を作っている会社なのだぁ
という事が、凄く伝わって来ました!

そちら方面に旅行に行く場合は、
この会社の商品を、友人知人にお土産として沢山買って帰りたい♪
という気持ちにもなります。


私もものを作っている以上、
その価値観や姿勢を見習わないといけないな、と
この一連のやり取りを通して、感じます。



こちらの商品は、自信を持っておススメします♪

石垣島 海のもの山のもの









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テーマ:こんなのがあったなんて!! - ジャンル:グルメ

  1. 2012/06/23(土) 06:59:42|
  2. 思った事。感じた事。
  3. | トラックバック:1
  4. | コメント:3
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コメント

む~ん…

辛いモノは苦手。

でもその方は好き。(´∇`)
  1. 2012/06/23(土) 07:39:30 |
  2. URL |
  3. けつっぺた #-
  4. [ 編集 ]

けつ先生へ♪

なんと!辛い物が苦手とは。。。(驚)

夏バテ予防に辛い物はおススメですよ♪

こちらは、クセの無い辛さで素材の味も生かしてくれるので、私のお気に入りです^^
  1. 2012/06/23(土) 15:22:56 |
  2. URL |
  3. 豊岡 めぐみ #-
  4. [ 編集 ]

Vitalabolove 様♪

非公開ですが、二記事連続でコメントいただきまして、ありがとうございます。

物の考え方や価値観から作られる人とのつながりって、不思議だなぁと感じます。

そこから学ぶ事も感じる事も沢山ありました♪

今後ともよろしくお願いしますm(__)m
  1. 2012/06/24(日) 08:26:46 |
  2. URL |
  3. 豊岡 めぐみ #-
  4. [ 編集 ]

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『コーレーグース』。沖縄特産の、島唐辛子を泡盛で漬けた辛味調味料。私はその香辛料の存在すら知りませんでした。口の中でパーっと広がるその辛さは、クセが無いので何にでも合い...
  1. 2012/06/23(土) 17:40:11 |
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